Benefits Of Makhana In Hindi : मखाना भारत (India) के अलावा अन्य देशों में इस्तेमाल किया जाने वाला एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो न सिर्फ स्वाद बढ़ाता है बल्कि यह सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है। Makhana की Nutrional Vीalue इतनी अधिक है कि यह कई बीमारियों जैसे Heart Diseases, Anti-Ageing, Kidney Problems, Chronic Diarrhea आदि समस्याओं से बचने में मदद करता है। Makhana कई नामों से जाना जाता है जैसे – Fox Nuts, Lotus Seeds. यह अपने गुणों की वजह से हर घर में इस्तेमाल किया जाता है। मखाना खाने के फायदे जानने के लिए Article को पूरा पढ़ें-
मखाना खाने के फायदे – 5 Benefits Of Makhana In Hindi
मखाना किसी Superfood से कम नहीं है क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में Manganese, Potassium, Magnesium, Thiamine, Protein, Phosphorus इत्यादि पाया जाता है जो शरीर में होने वाली अनेको परेशानियों, बीमारियों को होने से रोक सकता है। Benefits Of Makhana In Hindi जानने के लिए आगे पढ़ें –
1. दिल की बीमारियों में मखाना खाने के फायदे – Benefits Of Makhana For Heart In Hindi
जानवरों में किए गए एक शोध के अनुसार, मखाना के सेवन में High Cholesterol को कंट्रोल किया जा सकता है। इसके अलावा को मखाना का सेवन कोई भी Heart Injury होने से भी बचा सकता है। हालांकि इस पर अभी और शोध की जरूरत है।
2. Anti-Aging Properties से भरपूर है मखाना – Benefits Of Fox Nut For Skin In Hindi
एक अध्ययन के अनुसार, मखाना में कई अमीनो एसिड होते हैं जो ग्लूटामाइन, सिस्टीन, आर्जिनिन और मेथियोनीन सहित अपने एंटी-एजिंग गुणों के लिए जाने जाते हैं। शोध के अनुसार, Glutamine का उपयोग प्रोलिन का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, जो कोलेजन में पाया जाने वाला एक एमिनो एसिड है, जो Skin को Hydrated रखता है।
3. Diabetes में मखाना खाने के फायदे – Makhana Benefits In Blood Sugar Level In Hindi
मखाने पर किए गए एक शोध में यह जानकारी प्राप्त हुई कि मखाना blood sugar level और Insulin Levels को mantain करने में मदद करता है और कई antioxidant enzymes को बनाने में मदद करता है।
4. वजन घटाने में मखाना खाने के फायदे – Makhana Benefits In Weight Loss
मखाना Protein और Fiber से भरपूर होता है जो वजन घटाने में मदद कर सकता है। प्रोटीन, food cravings को कम करने और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है। वहीं कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि अधिक मात्रा में फाइबर का सेवन पेट की चर्बी में कमी के साथ-साथ वजन घटाने में वृद्धि से जुड़ा हो सकता है।
5. Blood Pressure नियंत्रण में मखाना खाने के फायदे – Fox Nut Benefits In Blood Pressure In Hindi
Makhana में अच्छी मात्रा में Calcium पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में, cholesterol के नियंत्रित रखने के अलावा blood pressure को भी control करता है। इसके अलावा Fox Nut में magnesium, iron, phosphorus जैसे कई micronutrients मौजूद होते है जो human body की कई बीमारियों को control कर सकता है।
Food To Eat In Pregnancy – Pregnancy में क्या खाएं
Pregnancy के दौरान Body को Fit, Active and Healthy रखना बहुत ज़रूरी है। इसके लिए नियमित तौर पर ऐसे खाद्य पदार्थों का इस्तेमाल करें जिनमें मल्टी विटामिंस, ऐसे भोजन जिनमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, आयोडीन, फोलिक एसिड, आयरन प्रचुर मात्रा में हो। हालांकि Pregnancy में क्या खाना चाहये क्या नहीं इसका सही उत्तर जानने के लिए अपनी Doctor/ Gynologist या Nutritionist से सलाह लें क्यों सभी की Body अलग अलग होती है और गर्भावस्था के दौरान अलग तरीके से react करती है। यहां पर उधाहरण के रूप में कुछ चीजों को खाने के बारे में बताया गया अगर इन खाद्य पदार्थों को खाने से आपको एलर्जी है तो इनके सेवन से पहले डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।
Sources –
1. Antidiabetic, antioxidant, antihyperlipidemic effect of extract of Euryale ferox salisb. with enhanced histopathology of pancreas, liver and kidney in streptozotocin induced diabetic rats – PMC (nih.gov)
2. Anti-aging amino acids in Euryale ferox (Salisb.): a review (medcraveonline.com)
3. Fiber Intake Predicts Weight Loss and Dietary Adherence in Adults Consuming Calorie-Restricted Diets: The POUNDS Lost (Preventing Overweight Using Novel Dietary Strategies) Study – PubMed (nih.gov)
4. Increased Dietary Protein as a Dietary Strategy to Prevent and/or Treat Obesity – PMC (nih.gov)
5. Novel pentacyclic triterpene isolated from seeds of Euryale Ferox Salisb. ameliorates diabetes in streptozotocin induced diabetic rats – PMC (nih.gov)
6. Antidiabetic, antioxidant, antihyperlipidemic effect of extract of Euryale ferox salisb. with enhanced histopathology of pancreas, liver and kidney in streptozotocin induced diabetic rats – PMC (nih.gov)